الكثير من المرح (بسكويت فول الشوكولاتة) - الطعام الصيني

زبدة 65 جرام بيض 1 جرام مسحوق كاكاو غذائي 8 جرام مسحوق سكر 30 جرام شوكولاتة كمية معتدلة مسحوق الغلوتين 110
  • 1. يلين الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، يضاف السكر البودرة ويخفق مع الخفاقة حتى تتوسع الزبدة قليلاً ويتحول اللون إلى اللون الأبيض

  • 2. أضف سائل البيض المرشوش إلى جزئين ، وأضفه بعد كل إضافة ، ثم أضفه بالتساوي (حرك بالمخفق)

  • 3. ينخل المسحوق منخفض الغلوتين ومسحوق الكاكاو في الزبدة المخفوقة

  • 4. حرك حتى يمتزج المسحوق الجاف مع ملعقة

  • 5. يعجن إلى شرائح طويلة ويقطع بالتساوي إلى أقسام صغيرة

  • 6. افرد الورق المدهون على صينية الخبز واسطح العجينة على صينية الخبز

  • 7. ضع حبوب الشوكولاتة (يعتمد مقدار الكمية التي يتم وضعها على التفضيل الشخصي)

  • 8. أشعل النار لأعلى ولأسفل 180 درجة لمدة 30 دقيقة