1. 20 فاكهة العاطفة.
2. انقسام مفتوح منه.
3. خذ وعاءً نظيفًا وخاليًا من الماء والزيت ، ويفضل أن يكون وعاءًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وكشط كيس فاكهة العاطفة في الوعاء بملعقة صغيرة.
4. بعد الحلاقة ، أضف 1/2 عصير ليمون.
5. ضعي القدر على النار ، واغلي على نار متوسطة.
6. في هذا الوقت المالتوز جاهز ، ففي الشتاء يكون المالتوز صعبًا جدًا ويصعب تصريفه ، ويمكنك استخدام الميكروويف لتسخينه لمدة 20-30 ثانية لتليينه في سائل متدفق.
7. أضف 150 جرام من المالتوز.
8. اتجه إلى حريق صغير وقلب مع ملعقة خشبية حتى تذوب.
9. أضف 200 جرام أخرى من السكر الأبيض.
10. استمر في التقليب أثناء التسخين على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة داكنة اللون ويصبح العصير أكثر سمكًا.
11. أخيرًا ، أضف 10 جرامًا من مسحوق الهلام ، إذا لم يكن كذلك ، يمكنك استخدام مسحوق الهلام الأبيض ، مع التحريك بالتساوي حتى يذوب ، ثم أطفئ النار.
12. فقط ضعها في وعاء مغلق تم تطهيره مسبقًا ، وخالي من الماء والزيت ، ويفضل الأواني الزجاجية ، وأرسله إلى الثلاجة للتخزين بعد أن يبرد تمامًا.
