الدقيق والسكر والخميرة ، يضاف الحليب الدافئ ويعجن ، يضاف كمية صغيرة في أجزاء ، يعجن في عجينة ناعمة ، يترك للتخمير

اغسل الشمر وجففه

لحم الخنزير المفروم

نضيف نصف بصل أخضر بصل أخضر ، شرائح زنجبيل ، نبيذ طهي ، مكونات كبيرة ، صلصة المحار ، ثلاثة عشر توابل ، صلصة صويا ، طعم طازج جدا ، نخلط النودلز ونخللها لأكثر من نصف ساعة

يُسكب زيت الفول السوداني في القدر ويُسخن ويُقلى اللحم ويُقلى حتى يجف الماء ، ويُقطف المكونات الكبيرة وشرائح الزنجبيل.

تُعجن العجينة المخمرة بمسحوق جاف وتنقسم إلى قطعتين ، وتُحفظ قطعة واحدة في القدر وتُغطى

يعجن قطعة أخرى ويفرك في شرائط طويلة لتقسيمها إلى أدوية ، كل منها حوالي 180 جرامًا ، يعجن كل واحدة عشر مرات أو ثماني مرات

اضغطي على شكل مسطح ، ولفي في كعكة بسماكة معينة ، وانتبه إلى الشكل البيضاوي ، وهذا النوع من الخبز رقيق للغاية وغير مستساغ

في هذا الوقت ، يسكب الشمر المفروم في اللحم ويخلط جيدًا ، مع نصف البصل الأخضر ، اللحم السابق له طعم مالح معين ، لا تضيف الملح ، أضف بضع قطرات من زيت السمسم

استخدم ملعقة كبيرة لمغرفة ملعقة من الحشوة ، وقم بطي الجانب الطويل لأسفل

ابدأ الالتفاف من الأسفل ، قرصة

هل هناك تحسن معين هذه المرة؟ بعد التعبئة ، عليك ببساطة تعديل الشكل ، وإعادة لم الشمل قليلاً ، ووضع الطرف ، على الرغم من أنه سيكون جيدًا ، سيتم تقريبه ، وسيبدو أفضل عند البخار.

ضعها في المقلاة وأثبتها. لا يوجد ماء دافئ في درجة حرارة الغرفة 20 درجة مئوية في المنزل (إذا كانت درجة الحرارة منخفضة ، يجب عليك وضع الماء الدافئ لإثبات ، يجب ألا يكون الماء ساخنًا جدًا) ثم قم بتشغيل النصف المتبقي من المعكرونة. يمكن طهيها على البخار أولاً ، وتحويل القدر على نار عالية إلى درجة حرارة متوسطة ومنخفضة لمدة 25 دقيقة ، ويغلي لمدة خمس دقائق.

الكعكة خارج المقلاة