لحم الخنزير الملفوف الصيني - الطعام الصيني

كعك على البخار وصحي ولذيذ ~ الملفوف الصيني أضف اللحم 300 غرام أغذية الأطفال اثنان استهلاك الوقود 1 مغرفة صلصة الصويا 2 مغرفة جيانغ رونغ القليل فلفل القليل ملح القليل النبيذ الطبخ 1 مغرفة السكر الكمية الصحيحة زيت السمسم الكمية الصحيحة طحين لجميع الاستخدامات 500 جرام الحليب النقي أو الماء 250 جرام السكر 8 جم خميرة 5 جرام ملح القليل
  • يمكن للكسل تحرير يديك باستخدام آلة الخبز ، ووضع الدقيق والسكر والملح ومسحوق الخميرة في كل شيء.

  • ضعي مسحوق الخميرة في الوسط مع السكر الأبيض والملح على كلا الجانبين

  • أضف حليبًا أو ماءًا نقيًا ، لكل علامة تجارية قدرة امتصاص الماء المختلفة ، فقط اضبط النعومة والصلابة.

  • بعد غسل الملفوف ، تمزيقه وإضافة القليل من الملح وانتظر لمدة عشر دقائق ، وبعد خروج الملفوف من الماء ، اضغط على الماء واستخدمه.

  • هذا ما يبدو عليه بعد خروج الماء ، يتقلص كثيرًا!

  • بعد تقطيع اللحم ، أضيفي جميع التوابل ، وأضيفي القليل من زيت الفول السوداني وزيت السمسم لتذوق العطر ، وإذا أردت الاحتفاظ بالشكل ، ضعي القليل منه.

  • ضع دائرة في اتجاه عقارب الساعة ، وأضف الماء ثلاث أو أربع مرات في المنتصف ، واستمر في الدوران حتى يمتص لحم الخنزير الماء.

  • نسكب الكرنب المسلوق في خليط اللحم ونخلط جيداً ونقلب الكرنب بزيت السمسم.

  • لجعل الألوان تبدو جيدة ، أضف القليل من اللون الخام.

  • يتم وضع العجين والمعكرونة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة تقريبًا لإثبات ذلك ، قمت بتعديل الوقت مباشرة في آلة الخبز لمدة 50 دقيقة للتحقق من الإثبات.

  • بعد استيقاظ العجينة ، قسميها إلى نصفين مناسبين ، وافركي العجينة باستخدام دبوس لف ، وتذكري لفها في عجينة سميكة ذات جوانب رقيقة في المنتصف ، وأضيفي الكمية المناسبة من حشوة لحم الخنزير للفها.

  • البراعة متقنة حسب كلمات زوجي ، طعمها جيد ، لا يهم كيف تبدو

  • يجب أن تستيقظ الكعك على البخار لمدة 20 دقيقة أخرى قبل أن يتم طهيه على البخار! تذكر أن تبخر وعاء الماء البارد معًا ، سيتم طهيه في حوالي 15-20 دقيقة ، وبعد التبخير ، لا تتسرع في فتح الغطاء لمنع التراجع ، وانتظر حوالي خمس دقائق لفتح الغطاء وتناول الطعام.

  • على البخار والعبق ، تناول اثنين في دفعة واحدة

  • لا توجد مشكلة في إبقاء الكعك لمدة يومين أو ثلاثة أيام بعد التبريد. لا بأس من وضعه في المجمد لأكثر من كيس واحد. يمكن أن يكون شهرًا أو شهرين. عند تناوله ، فإنه لذيذ أيضًا.