1. ضع الدقيق في الوعاء.

2. يسكب الماء الساخن في دائرة ويقلب مع عيدان تناول الطعام لتشكيل الصوف القطني.

3. يعجن في عجينة ناعمة مغطاة بغلاف بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ لمدة نصف ساعة للتدقيق.

4. لحم الخنزير المفروم إلى اللحم المفروم.

5. يقطع الكراث والزنجبيل إلى قطع مفرومة.

6. إعداد صلصة Li Kum Kee Tiancheng Yishang سوبر فريش صويا و Li Kum Kee Old Town Oyster صلصة.

7. ضعي لحم الخنزير والبصل الأخضر والزنجبيل في وعاء واخلطيها مع صلصة الصويا اللي جينجي تيانشينج يشيانج سوبر.

8. ثم نقل إلى صلصة المحار Li Jinji Jiuzhuang.

9. أضف نبيذ الطبخ ، مسحوق الفلفل ، زيت السمسم ، السكر ، الملح ، خلاصة الدجاج وزيت الطهي.

10. قلبي في اتجاه عقارب الساعة حتى يصبح اللحم متماسكًا وضبط الحشوة.

11. يعجن العجين جيدا في شكل أسطواني ، ويقطع إلى العجين بسكين.

12. اضغط شقة مع راحة اليد مرة أخرى.

13. افردي زلابية الجلد.

14. خذ قطعة من زلابية الجلد وضعها في كمية مناسبة من الحشوة.

15. بعد الطي إلى النصف ، اقرص المركز بإحكام ولف ملصقات الوعاء.

16. لف جميع ملصقات الوعاء كما هو مبين أعلاه.

17. نظف كمية مناسبة من زيت الطهي في مقلاة غير لاصقة وضع ملصقات القدر في المقلاة.

18. تقلى على نار خفيفة حتى يتغير لون القاع ، ويصبح جلد القدر شفافًا.

19. أضف نصف كمية صغيرة من الماء لتغطية الوعاء واتركه على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يجف الحساء.

20. صب القليل من زيت الطهي على طول حافة القدر واقلي قاع القدر حتى يصبح مقرمشًا.

21. رسم منتهي.