لفات ملح وفلفل - الطعام الصيني

طحين مشترك 250 غ دقيق طحين 50 غ خميرة 3 غ مسحوق فلفل 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي الكمية المناسبة
  • 1. تحضير الدقيق والذرة

  • 2. تذوب الخميرة في الماء الدافئ حوالي 35 درجة وتصب في الدقيق

  • 3. استخدم عيدان تناول الطعام للتقليب حتى لا يكون هناك دقيق جاف ، ثم اعجن العجين باليد ، وضعه في دلو الخبز ، وقم بتشغيل وظيفة التخمير

  • 4. اسحب العجين لصنع قرص العسل في الداخل ، اكتمال التخمير

  • 5. اعجن العجينة بسلاسة واثبت لمدة 20 دقيقة ، ثم خذ قطعة من العجين واسحقها باليد

  • 6. استخدام دبوس المتداول للفة في فطيرة رقيقة ومعتدلة

  • 7. اخلطي الفلفل والملح في الملح

  • 8. يرش البريتزل فقط يرش بالبريتزل

  • 9. ادهن طبقة من الزيت النباتي

  • 10. نشمر الفطيرة ونقطعها بالتساوي إلى عدة قطع

  • 11. اثنين من عجين شرائح مكدسة معا

  • 12. استخدم عيدان الأكل للضغط على ختم من الوسط

  • 13. خلع عيدان تناول الطعام وتمتد ببطء إلى كلا الجانبين باليد

  • 14. لف اليدين في اتجاهين متعاكسين

  • 15. اضغط على الطرفين في الأسفل

  • 16. البخار والطبخ لمدة 15 دقيقة

  • 17. فقط أخرج واتركها تبرد

  • 18. الطبق جاهز للأكل ، مصحوبا بأطباق جانبية مفضلة