1. إعداد المكونات (لقد خلطت الدقيق المشترك ودقيق الذرة بالتساوي)

2. أضف الخميرة والسكر إلى الدقيق ، يمكن أن يعزز السكر تخمير الخميرة ، ثم يضاف الماء الدافئ ويقلب مع عيدان تناول الطعام

3. ثم يعجنها في عجينة ناعمة باليد ، ويترك في مكان دافئ ويتخمر إلى ضعف الحجم

4. يقطع البصل الأخضر ويوضع في وعاء ويوضع جانباً (يمكنك أيضاً إضافة الأطعمة المفضلة الأخرى مثل نقانق لحم الخنزير المفرومة والمخلوطة مع البصل الأخضر)

5. بعد تخمير العجينة ، اعجنها عدة مرات على اللوح لطرد فقاعات الهواء

6. افردي العجينة إلى عجينة مستطيلة

7. يغطى بطبقة من الزيت ، ويرش بقليل من الملح ، ويوضع البصل الأخضر

8. قم بطيها

9. قم بطي الجانب الآخر

10. قطع إلى مستطيلات ذات حجم مماثل ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ، ودليل مرة أخرى لمدة عشر دقائق

11. ضعي الزيت في الوعاء الساخن ، على نار متوسطة ، ضعي النودلز في حرارة الزيت ، اقلبيه

12. تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، الشعرية ناعمة وجاهزة للخروج من المقلاة

13. للخروج من المقلاة ووضعها على الطبق ، العطر ناعم ولذيذ ، ليس أسوأ من الخبز! كما يحتوي على حبوب خشنة!