1. قم بإعداد المواد اللازمة ، ولا يوجد حليب نقي في المنزل ، لذلك يتم استخدام الحليب الحلو في حديقة البرقوق ، حتى تتمكن من وضع كمية أقل من السكر. هنا كمية 9 فطائر البيض.

2. إزالة تورتة البيض من الثلاجة وذوبان الجليد

3. يسكب الحليب والقشدة والسكر في الوعاء ، يسخن في الماء ، يحرك مع التحريك ، بدون غليان ، يذوب كل السكر.

4. أضف ملعقة واحدة من الحليب المكثف إلى الحليب واخلط جيداً.

5. بعد كسر البيض مع عيدان تناوله ، أضفه ببطء إلى الحليب مع التحريك.

6. اسكب سائل بيضة الحليب المعدل في المصفاة وقم بترشيحه مرة أخرى.

7. أضف سائل البيضة إلى الجلد اللاذع بملعقة ، ممتلئة تسع مرات تقريبًا.

8. سخني الفرن صعودا وهبوطا على 210 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي الفطائر في منتصف الفرن لمدة 25 دقيقة.

9. دينغ دونغ ، حسنًا

10. أخرجه ليبرد.

11. خذ قضمة واخرج إلى الخارج ، من الداخل طري ، العطر لذيذ.