الخميرة مع 10 جرام من الماء الدافئ

خلط مواد العجين

أضف الخميرة إلى الدقيق ، سائل البيض المخفوق ، قلّب مع عيدان تناول الطعام ، الحليب في الميكروويف لمدة 30 ثانية ، أضفه شيئًا فشيئًا ، قلّب أثناء إضافة الحليب حتى لا تكون المعكرونة جافة ، ثم اعجنه يدويًا ، أنا طاهٍ لمدة 20 دقيقة. يتم تعديله قليلاً وفقًا لكمية امتصاص ماء الطحين ، بشكل عام ، في كيس من الحليب الطازج ، أستخدم مسحوق مارك روسي ، والكمية المتبقية من الحليب الطازج (200 جرام) هي 30 جرامًا.

يغطى الفرن بقطعة قماش مبللة ويتخمر لمدة 40 درجة لمدة 40 دقيقة ، ومن الأفضل تسخين الفرن للتخمير ويكون التأثير جيداً. يمكن أيضًا تخميرها بشكل طبيعي ، لفترة أطول قليلاً. تخمر لكوبين ، كل قرص العسل.

بعد التخمير ، خذ 1.5 جرامًا من صودا الخبز والدقيق الجاف واخلطه على لوح التقطيع لبدء العجن. يمكنك أيضًا عجن العجين دون وضع صودا الخبز. أنا أحب الطعم القلوي ، لذلك أضع صودا الخبز.

اعجن العجين لمدة عشر دقائق ، شكله ، مربع ، واسترخي بقطعة قماش مبللة لمدة 20 دقيقة. لقد قسمت 3 قطع صغيرة ، مع كعكة السكر البني ، واثنين من السكر البني وزيليتول واحد.

عندما تكون مرتاحًا ، قطّع البصل الأخضر المفروم وضع الملح والفلفل لخلطه بيديك بالتساوي. لا تضع جوهر الدجاج و MSG ، المنتج النهائي طعمه سيئ. حضري وعاءً صغيرًا وزيتًا وفرشاة.

ادهن طبقة من الزيت وافرد طبقة من الدقيق ثم رش البصل الأخضر ولفه.

ضعي طبقة من الزيت في المقلاة وضعيها في الكيك ، خففي الحرارة ، غطييها بالغطاء واقليها لمدة عشر دقائق تقريبًا ، الجزء السفلي مقلي إلى البني الذهبي.

الجزء العلوي مقلي أيضًا إلى اللون الذهبي ، ضعه جيدًا ، ضع الماء في الوعاء ، كمية الماء تغطي فقط الجزء السفلي من الوعاء ، قم بتشغيل الغطاء على النار لتجف. قم بغلي الماء مرة أخرى حتى يجف ، ثم يمكنك الخروج من الوعاء.

قطعت إلى مربعات ، بالطبع يمكنني قطع المثلثات ، أي.

ثلاث كعكات سكر ، مخبوزة في الكعكات

هل يبدو وجه مبتسم

لذيذ جدا

يتدفق السكر البني في كعكة السكر بعد اللدغة ، وهو لذيذ جدًا ومناسب للأطفال.