تحضير المكونات المطلوبة كما هو موضح بالصورة.
أضف البيض والسكر البودرة إلى الوعاء (يجب فصل البيض والسكر البودرة).
استخدم مخفقًا لخفق البيض أولاً.
اخفقي خليط البيض مع السكر البودرة.
الاستغناء عنها حتى يتم رفعها وإسقاطها إلى حالة لزجة مع وجود علامات واضحة ولن تختفي على الفور.
ثم يضاف الدقيق قليل الغلوتين ويقلب بالتساوي مع قشدة البيض.
اخلطي زيت السلطة مع الحليب.
ثم أضيفي القليل من خليط الكيك إلى خليط زيت سلطة الحليب (هذه الخطوة هي منع زيت السلطة من الإضافة مباشرة إلى خليط الكيك للترسيب ، لذا استخدم أولاً جزءًا من خليط الكيك لتحييده).
ثم يُسكب الحليب وزيت السلطة ومزيج خليط الكيك في خليط الكيك ويخلط جيدًا.
ادهن قالب الكيك بالزيت.
ضعي خليط الكيك في قالب الكيك (اقلبه عدة مرات لتنعيم السطح).
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
