الخاصرة المقلية - الطعام الصيني

لحم خنزير ، جرام واحد من الطعام ، فلفل أخضر ، نصف فلفل أحمر ، نصف ثوم ، كمية مناسبة من الطعام ، زنجبيل ، كمية مناسبة من الطعام ، صلصة المحار ، كمية مناسبة من جوهر الدجاج ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من اللحم المعالج: نبيذ الطهي ، كمية مناسبة من الدجاج ، كمية مناسبة من صلصة الصويا ، كمية مناسبة من صلصة الصويا ،

1. تتم معالجة وغسل لحم الخنزير ونقعه في ماء نظيف لمدة ساعة واحدة (يسمح لحم الخنزير بتخزين النصف إلى النصف ، وقطع الجزء الأبيض الأوسط ، ثم قطع الزهرة.) يتم قطع الفلفل الأحمر والأخضر إلى قطع صغيرة ، والثوم المفروم والزنجبيل المبشور.