Musu - الطعام الصيني

لحم الخنزير قليل الدسم 200 جرام فطر 70 جرام طعام خيار نصف جذر طعام نصف جذر طعام نصف جذر بيض طعام طوران 2 يوم طعام زنبق 30 جرام طعام طهي نبيذ 2 مغرفة نشاء ذرة 15 جرام ملح فلفل معتدل كمية معتدلة صلصة الصويا
  • 1. جميع المكونات

  • 2. قطع الجزر وغليه في الماء المغلي.

  • 3. ينظف الدايللي ويغلى لبعض الوقت ويوضع جانباً

  • 4. تنقع شرائح الخنزير الرقيقة مع نبيذ الطبخ والنشا والملح والفلفل لأكثر من 10 دقائق

  • 5. يوضع البيض في الملح والماء للتشتت ، ويوضع الزيت في القدر 70 ساخناً ، يسكب البيض في كعكة ، يقطع

  • 6. ضعي الزيت في المقلاة لقلي اللحم حتى ينضج ويبيض

  • 7. ضعي الزيت في القدر مرة أخرى حتى يصبح ساخناً 70 ، ضعي البصل والزنجبيل والثوم والقلي ، وضعي شرائح الخيار ، وشرائح الجزر ، والفطريات ، ويليلي على النار.

  • 8. أضيفي اللحم وصلصة الصويا والقلي واقليهما لمدة دقيقتين

  • 9. الصورة النهائية