1. يتم قطع لحم البقر إلى قطع من نفس الحجم (هذا هو اللحم البقري الذي صنعته على طبقين)

2. شريحة الزنجبيل ، مقطعة إلى أجزاء من البصل ، مقطعة إلى أجزاء من الفلفل الأحمر المجفف ، لحاء القرفة ، فاكهة العشب ، أوراق عطرة ، شطف مع يانسون نجمي

3. نقع لحم البقر في الماء النظيف لمدة ثلاث ساعات ، وتغيير الماء مرة واحدة في المنتصف

4. أضف الماء إلى وعاء الحساء ، وضع اللحم البقري على الغطاء وقم بغلي الماء

5. هذه هي صورة لحم البقر المسلوق

6. صب القليل من الزيت في المقلاة وأضف السكر ، يمكن أن يكون أكثر بقليل

7. تحافظ ملعقة الملعقة الصغيرة على قلي السكر ، مع رؤية فقاعات السكر ، ولون السكر المقلي ، والعملية بطيئة بعض الشيء

8. يسكب اللحم في مقلاة ويقلب ويصبح لون اللحم متساويًا

9. يسكب التوابل المحضرة باستثناء الكراث في المقلاة ويقلب ، ثم يسكب في نبيذ الطبخ بعد الرائحة ويدخن قليلاً.

10. أضف الماء المغلي الذي لم يسبق له مثيل ، وأضف كمية كافية من الماء في المرة الواحدة. غط القدر واطفئ النار

11. في هذا الوقت ، قشر البطاطس ، واغسلها وقطعها إلى قطع ، وإزالة الجزر ، وغسلها وتقطيعها إلى جذور ، وتركها جانبا. هذا هو المبلغ الذي يجب القيام به مجموعتين

12. يخنة لحم البقر لمدة ساعة ، يوضع البطاطس ، الجزر ، يضاف الملح والغطاء

13. بعد الاستمرار في الطهي لمدة نصف ساعة ، انظر الحساء قليلًا جدًا ، أضف بعض خلاصة الدجاج لتنضج وتطفئ الحرارة

14. ضع المنتج النهائي على الطبق وضع البصل الأخضر على حافة الطبق لتعديله.

15. من الجيد أيضًا أن يكون لديك صورة حديثة. الأصدقاء الذين يحبونه ، عجلوا.