Pho الباردة - الطعام الصيني

500 جرام نودلز أرز مع نودلز لحم الخنزير ، 300 جرام من الخيار المشوي ، نصف جرام من الطعام ، جزر ، نصف جرام من الطعام ، طماطم ، 1 جرام من الطعام ، الفول السوداني (مقلي) ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من صلصة الطماطم ، 2 ملاعق كبيرة من جرام من الطعام ، صلصة الفلفل الحار ، ملعقة واحدة يدخّن الطعام الخام القليل من البصل 3 غرام ملح الطعام قليلاً
  • 1. خيار مقطع ، جزر ، طماطم مقشرة ومكعبات ، لحم خنزير مشوي وفول سوداني جاهز للاستخدام

  • 2. يتم غلي المعكرونة Pho في الماء المغلي ، ثم تستخدم الماء المثلج لتجنيبها

  • 3. اصنع الصلصة: اسكب القليل من الزيت في القدر وقلّب الجزر

  • 4. نضع الطماطم المقطعة ونحمرها بالسكر

  • 5. صب صلصة الطماطم ، صلصة الفلفل الحلو والمياه الصافية ، واغليها في عصير سميك ، أضف الملح وصلصة الصويا وأضف البصل الأخضر المفروم ، الصلصة جاهزة

  • 6. نسكب المكونات ونودلز الأرز على الطبق مع الصلصة المسلوقة