ضعي خميرة السكر الأبيض في الدقيق ، وقلبيها مع عيدان تناول الطعام وأضيفي الحليب البطيء (الحليب الدافئ الذي استخدمته ، الحرارة لا تتأثر كثيرًا الآن) ، يتم تقليب الدقيق إلى كتلة ، ويتم تنعيم العجين باليد (تأكد من العجن حتى تصبح ناعمة )

يغطى بغلاف بلاستيكي ويضاعف مدة التخمير (مدة التخمير حوالي نصف ساعة).

تنقسم العجينة إلى أربعة أجزاء صغيرة ، خذ جزءًا من العجين وطرحها ، أو اضغطها بشكل مسطح

ضع حشوة معجون الفول ، ودلك كلا الجانبين في المنتصف ، جيدًا ، مع فمك لأسفل ، افرك الشرائط الطويلة بشكل صحيح ،

قطع بالتساوي

ضعي ورقة الزيت على الباخرة ، وضعي الكعك على البخار ، وغطي القدر وأعدي التخمير لمدة 15 دقيقة. بعد البخار ، اتجهي إلى حرارة متوسطة والبخار لمدة 5 دقائق. أطفئي النار واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين قبل فتح الغطاء.

b لدغة صغيرة ،

، أنا كسول ، غالبًا ما أصنع المزيد. يمكنني أن أحزمه في كيس حفظ طازج بعد تناوله ، وأضعه في مخزن مجمد ، وهو أمر مريح للغاية. الإفطار الذي أعده بنفسي هو أيضًا شيء سعيد جدًا