1. تقدير المنتجات النهائية

2. ضعي الماء والسكر والزبدة في الوعاء وسخنيه وقلبه على نار متوسطة حتى يذوب السكر والزبدة.

3. يطهى حتى يفقس ، يتحول إلى حرارة منخفضة

4. يسكب الدقيق منخفض الغلوتين في وقت واحد ويقلب بسرعة حتى لا يكون هناك مسحوق جاف ، وبعد أن يخلط الدقيق والماء تماما ، أطفئ الحرارة.

5. يبرد قليلا ويضاف سائل البيض في أجزاء ، ويقلب حتى يمتص الخليط تماما ، ويقلب الخليط في شكل مثلث مقلوب.

6. ضع الخليط في كيس التزيين.

7. ضع ورق مدهون على صينية الخبز واضغط على الخليط على شكل قطرات الماء والدوائر.

8. سخني الفرن مسبقًا ، واشعله 180 درجة ، واخبزي لمدة 20 دقيقة. اتركيه ليبرد ويوضع جانباً.

9. ضع الخليط المتبقي المتبقي في كيس صغير ، واضغط الخليط على شكل 2 على ورق الزيت.

10. قم بتسخين الفرن مسبقًا ، وقم بتشغيله وإيقافه لمدة 180 دقيقة ، ثم اخبزه لمدة 5 دقائق ، واتركه يبرد للاستخدام.

11. أضف السكر البودرة إلى الكريمة المخفوقة واستخدم مضرب كهربائي لضربه في حالة جافة.

12. قطع نفخة الماء من الوسط ، ثم قطع الجزء السفلي من النفخة المستديرة.

13. اضغط على الكريم في الأسفل ، ثم قم بتثبيت جناحين.

14. أخيرًا ، أدخل الرقبة في الواجهة الأمامية وزين العيون بصوص الشوكولاتة.