1. قطع التوفو الذي تم شراؤه إلى قطع صغيرة بسكين

2. ثم ضعها في سلة صغيرة ، يمكنك أيضًا وضعها على شبكة البخار ، ولكن يجب تغطيتها بطبقة من أوراق الذرة أو أوراق الملفوف.

3. يجب أن يكون هناك فجوة بين التوفو والتوفو ، كلها توضع في سلال صغيرة ، ثم تغطي الجزء العلوي بأوراق ملفوف نظيفة وتوضع في مكان بارد. لمدة عشرة أيام ، دعه يصبغ نفسه ، وشاهد أن التوفو يتحول إلى اللون الأحمر واللزج.

4. اخلطي جزء من نودلز الفلفل الحار وامزجي جميع التوابل.

5. ثم نقع التوفو في مشروب عالي الجودة لمدة دقيقة واحدة ثم أخرجه ، أستخدم Red Star Erguotou ، يوان واحد في زجاجة

6. نقع التوفو في معكرونة الفلفل الحار ولفها في معكرونة الفلفل الحار.

7. قم بإعداد قنينة زجاجية نظيفة وخالية من الزيت وخالية من الماء ، وضعها طبقة تلو الأخرى ، ثم أغلقها. احفظه في مكان بارد أو احتفظ به مبردًا ، وبعد عشرة أيام يمكن استخدامه. كلما طالت مدة بقائه ، كان طعمه أفضل.