1. اختر 250 جرام من المعكرونة المستقيمة (2 إلى 3 حصص) ، ضعيها في الماء المغلي واطهيها ، أضيفي القليل من زيت الزيتون والقليل من الملح ، وقت الطهي أطول بدقيقتين من الوقت على العبوة ، ثم قدميه نقع في ماء بارد.

2. أثناء طهي النودلز ، ابدأ في تحضير الأطباق الجانبية. تحضير الأطباق التالية: طماطم ، لحم خنزير ، بصل ، جزر ، كرفس ، فلفل أحمر ، فلفل أخضر ، فص ثوم ، كاتشب.

3. لأن المعكرونة المختارة مستقيمة ، قم بتقطيع الأطباق الجانبية إلى الأشكال التالية للاستخدام.

4. بعد طهي المعكرونة ، ابدأ في قلي الطماطم وصلصة لحم الخنزير ، ثم ضع أولاً كمية مناسبة من زيت الزيتون (زيت الطعام مقبول) ، لكن الشخص الذي يحب الزبدة يمكنه إضافة كمية مناسبة من الزبدة.

5. ابدئي بإضافة الأطباق الجانبية ، أضيفي البصل ونصف فص ثوم وصلصة الطماطم والطماطم والجزر والكرفس بالتبعية ، وأضيفي كمية مناسبة من صلصة الصويا الخفيفة وملح الطعام. قلبي الكرفس على نار متوسطة وأضيفي الأطباق الجانبية المتبقية عندما يوشك الكرفس على النضج ، وإذا كان الحساء أقل ، أضيفي بعض الماء.

6. ضعي المعكرونة منقوعة في الماء البارد ، صفي الماء ، وصبي باقي فصوص الثوم في القدر ، وقلبي الباستا والصلصة مع عيدان تناول الطعام على نار متوسطة.

7. ابدئي بالتتبيل ، أضيفي الكمية المناسبة من الفلفل الأسود.