1. طعم الصيف ~~

2. قطع المانجو إلى قطع صغيرة وتوضع جانبا.

3. تنقع أقراص الجيلاتين في الماء المثلج وتوضع جانباً.

4. ضع حليب جوز الهند في وعاء الحليب وقم بتسخينه.

5. أضف 30 جرامًا من السكر المحبب الناعم إلى المانجو وقلبه إلى هريس المانجو (يمكنك استخدام آلة طهي)

6. ضعي 10 جرام من شرائح الجيلاتين في ماء جاف ناعم وعصري ، أضيفي حليب جوز الهند وامزجي جيداً.

7. ضعي 10 غرامات من أقراص الجيلاتين في ماء جاف ناعم مضغوط ، ثم أضيفيها إلى هريس المانجو واخلطيها جيداً.

8. أولا صب طبقة من مهروس المانجو ، سمكها ليس سميكا جدا ، وضعها في الثلاجة لتجميد لمدة 3 دقائق.

9. أخرج طبقة أخرى من حليب جوز الهند وضعها في الثلاجة مرة أخرى لتجميدها لمدة 3 دقائق.

10. قم بالتدوير بدوره حتى الانتهاء من كل شيء ، ضعه في الثلاجة للتبريد لمدة ساعتين.