1. اغسل فول الصويا وأضف كمية مناسبة من البثور لمدة 4-6 ساعات أو طوال الليل

2. شطف فول الصويا بالماء النظيف ، صب في آلة الطبخ وإضافة 1800 غرام من الماء. (هذا الحجم كبير بعض الشيء ، استخدمت حليب الصويا مرتين)

3. ابدأ زر العصير. استخدم هذا المفتاح مرتين لتكون أكثر حساسية وتقليل أوكارا

4. خذ علبة من 3 غرامات من الدهون الداخلية و 20 غراما من الماء البارد في حليب الصويا

5. ترشيح حليب الصويا بأكياس الرمل

6. تسخين الوعاء مع حرارة متوسطة

7. قم بالتسخين حتى تكون هناك فقاعات هواء على جانب الوعاء ، واتجه إلى درجة حرارة منخفضة واطهي لمدة 5-6 دقائق ، حيث يتم الاحتفاظ بحليب الصويا أثناء التقليب ،

8. بعد الطهي ، أزيلي خثارة الفاصولياء وجففيها لمدة 3 دقائق ، ثم ضعيها في الدهن وقلبها بالتساوي ، غطيها واتركيها لمدة 20 دقيقة.

9. دماغ التوفو ناعم ودقيق

10. ينقل الثوم المعمر إلى شرائح الروبيان المدخنة ويبدأ الأكل. يمكنك أيضًا مزج الحلويات وتناولها بطرق مختلفة

11. لذيذ جدا