الكعك - الطعام الصيني

هذا الجانب يمكن أن تفعل أكواب متوسطة الحجم 12. يرجى قراءة بعناية نصائح وصفة القاع. البيض (كل منها حوالي 60 غراما) 4 عصير الليمون 5 قطرات الرمال السكر 80 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 90 غراما متوفرة تجاريا عصير البرتقال 100 60 غراما زيت الذرة 50 غراما
  • عزل بروتين مع صفار البيض. ملاحظة: يجب أن يكون تركيب البروتين وعاء نظيف وجاف خال من الدهون ولا يمكن أن تقع في صفار البيض.

  • تزن زيت الذرة مع عصير البرتقال الممزوج يد خلاط.

  • الدولة المختلطة.

  • طحين كعكة فرزت 90 غراما.

  • الكتابة مع نهج "Z"، وتخلط جيدا.

  • إضافة صفار البيض، وإثارة بنفس الطريقة Z كلمة.

  • ضجة صفار البيض لصق حساسة وعلى نحو سلس وبراقة.

  • سخن الفرن إلى 130 درجة، ثم السماح لنا بالمرور البروتين.

  • وأضيف السكر وعصير الليمون إلى البيض، بيضة دائرة الخافق تمرير منخفض في اتجاه واحد.

  • ضرب الحبوب البروتين واضح، وقدمت خفقت. أرسلت عاء مع خفقت تستقيم له زوايا حادة، والبيض جيدا.

  • خذ ثلث البروتين داخل الخليط صفار البيض. بدوره مختلطة مع طريقة ضجة.

  • تحولت مختلطة.

  • سكب بدوره منقع في بقية الخليط كعكة ومن ثم الاستمرار في تحويل البروتين لصق المزيج بالتساوي.

  • تحميل الأنابيب حقيبة. 6 نقاط على كوب الضغط، هزة أو اثنين أقل عموم.

  • في مسخن الفرن. خبز 130 درجة لمدة 45 دقيقة. تحويل 150 درجة 25 دقيقة (درجة الحرارة والوقت للإشارة فقط، وفقا لقرار من عصبيته فرن الخبز درجة الحرارة مع الوقت)

  • الوقت للتوصل إلى عموم، الصدمة الحرارية أو اثنين.

  • نقل المشوي على الانترنت التبريد، والبرد بعد تراجع طفيف أمر طبيعي.

  • حتى صورة لعصير البرتقال.