جوز الهند واللبن الزبادي الشيفون الكعك - الطعام الصيني

هذه وصفة ليست بلدي الأصلي، ولكن مزيج من اللبن والكعك الشيفون ثم إجراء بعض التعديلات. المطبخ الكامنة العام المقبل، وهي المرة الأولى اليوم لتبادل بعض الوصفات لخلق تجربة صغيرة خاصة بهم، على أمل مساعدة الناس المحتاجين، منذ المطبخ طالما مساعدة بالنسبة لي. . . ملاحظة: يمكن تطبيق هذه الوصفة إلى القالب 8 بوصة بيض 4-6 (في قذيفة تزن حوالي 240-260g) السكر الخام 50G خل 1/4 ملعقة شاي اللبن 100G سلطة لا طعم له 30G خلاصة الفانيليا 1/4 ملعقة شاي طحين كعكة 70G دقيق الذرة 10G جوزة الهند 15G
  • أول دقيقة البيض، وإعداد اثنين مائي حوض جاف البيض الخالية من الزيت، وعاء صغير من المجفف، وهذه الخطوة هي في الواقع ليس لديه مهارات، ولكنني كثيرا ما تدق بين صفار البيض عندما تفتح الزهور، وسوف اول ثلاث نقاط مع وعاء صغير ثم صب وعاء البيض

  • إضافة الخل في البروتين، وأفضل لو كان مع عصير الليمون، مزبد لعبت مع خلاط كهربائي، وربما عشر ثوان

  • وأضاف السكر الخشن اثنين من البروتينات لتمرير، مع التركيز على السكر الخام هنا، حاولت لمحاربة بروتين السكر الخام غرامة السكر، السكر الخام مع فترة زمنية قصيرة جدا وسوف تكون قادرة على تمرير البروتين، وذلك لتحسين كفاءة البروتين ولن تمر بسهولة لفترة طويلة جدا المضادة للرغوة، البروتينات أطول تلعب ارتفاع درجة الحرارة defoamed بسهولة.

  • اعتدت على اللعب عالية السرعة ربما أقل من دقيقتين، يمكنك تحقيق درجة من رغوة القرب جافة، لا تتطلب هذه الكعكة الاحتياجات من البروتين صارمة جدا، ويمكن أن يكون محايدا بين رغوة لتجف. ويمكن إرسال بروتين جيد في الثلاجة مغطاة بالبلاستيك، ومكافحة رغوة، ولكن إذا كنت تستطيع التعامل بسرعة مع معجون بروتين صفار البيض لا يمكن أن تتطلب التبريد.

  • إضافة مستخلص الفانيليا في صفار البيض والفانيليا استخراج ورائحة البيض يمكن أن تذهب، وإذا لم تكون أيضا دون

  • إضافة نكهة اللبن السائل (عادة السوبر ماركت لشراء اللبن في عدد من الأطفال وطعم حلو حتى بدون سكر إضافي في صفار البيض)، لا يمكن أن تحل محلها اللبن الصلبة، لا نعتقد حاولت!

  • ثم يضاف زيت الذرة، مع خلاط كهربائي سرعات منخفضة يمكن أن تقوم به ثواني عشرة مختلطة بشكل موحد، رغوة لا يهم إذا كان القليل من البيض.

  • ينخل معا الدقيق ثلاث مرات (ثلاث مرات منخول لماذا؟ ومسحوق البيض إلى مزيج أكثر توحيدا)، إضافة البيض في كعكة الشيفون العامة من هذه الخطوة هو يد خلاط أو شفرة ضجة، درست الكثير من وصفة طبية الشيفون، وسوف تكون قادرة على العثور على جذور الحرب مع خفقت الكهربائية، حسنا! من فضلك!

  • مذكرة واضاف بعد الأول لا تبدأ المخفقة الدقيق، أو سوف الطحين ضرب ذبابة، ضربات الرأس البيض أولا مع الطحين وخليط البيض وتبدأ بعد ذلك خلط الأولي خفقت فوز، أظهرت غضبها، حول ثواني عشر سوف تكون قادرة على لعب موحدة، يمكن أن تقوم به عشرين ثانية، لا تقلق الأوتار.

  • حفر بروتين الثالث لصق إلى مزيج صفار البيض وعاء قطع بالتساوي.

  • ثم البروتينات صفار البيض أفرغت في مزيج عاء تواصل، هذا الأسلوب قليلا مثل الطبخ، وخفض من منتصف الحوض وتجريف على طول الحلقة الثالثة حافة الحوض، ظهرت عجينة، ثم مزيج من عملية دوران الأواني مكررة قطع ، كتلة صغيرة واجه البروتينات الأكبر متفاوتة قد تخفض قليلا، ثم الاستمرار في خلط حتى جميع قطع موحد.

  • إضافة جوز الهند المنقوع في الحليب، ومزيج قليلا، الكسترد حتى الانتهاء

  • استرد الاستغناء في ورقة كوب مع ملعقة كبيرة، إذا كان السطح ليست مسطحة، بلطف في حركة دائرية على سطح الخليط كعكة مع عيدان تناول الطعام، والسماح لها تمهيد، ثم مبعثر مع زخرفة جوز الهند قليلا على السطح، رش ننسى أن تفعل هذه الليلة - والثاني والثالث. . . ملاحظة: أنا استخدم 12 حتى يموت الصباح، كوب 7.45.4 قاع الكأس، والعفن كبيرة، وأنا 35L الفرن فقط تنطبق.

  • خفض فرن 130 درجة خبز 45 دقيقة، يا ارتفاع درجة حرارة الفرن من 20 درجة، تأكد من درجة الحرارة وفقا لمنزلك المزاج الفرن.

  • وسوف يتم الافراج في وقت لاحق هذا كعكة رأسا على عقب، والسماح للكعكة يبرد بعد مقعر أقل، وكم يكون لها أثر يذكر، إذا لم يكن هناك أكواب ورقية الشيفون مقعرة البحث عن سبل لحصة!

  • هناك رائحة ناعمة وحلوة من جوز الهند ومستويات الذوق! من يدري من فعل ذلك!