كعكة الشوكولاته الإسفنج (ست بوصات) - الطعام الصيني

الإسفنج عادي وصفة كعكة: الشبكي: //www.xiachufang.com/recipe/102851198/ كمية وصفة طبية هو ست بوصات ويستند هذا على نكهة من كعكة الاسفنج الشوكولاته الاسفنج، طعم الشوكولاته غنية جدا، لا تأكل القطن تشغيل خنق الفم وحده يمكن أن تأكل لذيذ جدا! ينطبق أيضا على جعل جزء كعكة شطيرة أو الكعك الزخرفية. وفيما يتعلق نكهة الاسفنجة، فإن الشوكولاته الإسفنج يكون أسهل رغوة، يجب أن تأخذ العملية برمتها لفهم وحفظ فعلت من قبل، في حين العملية في دفعة واحدة إلى أقصى حد ممكن، من أجل تجنب المضادة للرغوة. بيض 130 غرام حبيبات السكر 80 غراما طحين كعكة 30 غراما مسحوق الكاكاو 30 غراما من الزبدة غير المملحة 30 غراما الجلد كريم (وليس الحليب يمكن استبدال) 20 غراما الشوكولاته الداكنة (66 من السود ذكي) 30 غراما شراب النشا 6 ز
  • إعداد المواد: 1، إضافة الجلد كريم مع زبدة السوداء الشوكولاته الخليط في الماء الساخن للحفاظ على درجة حرارة لا تزال على الجلوس في حين البيضة الماضي مختلطة مع درجات الحرارة نحو 40 درجة ذوبان الساخنة بردة المياه؛ 2 والماء شراب بديل الحرارة خففت المياه (أ لزج مائي شراب الاستقرار الزيادة والكسترد، بحيث أكثر حساسية لينة طعم كعكة والسكر المغلي غير متوفر بالإضافة إلى 20 غراما إلى 120 درجة في حالة لزجة 30 غراما قبالة الحرارة، والتي اتخذت 6 ز مع، أو استبدالها مع كمية متساوية من العسل) 3. فرزت معا الطحين ومسحوق الكاكاو مرتين في وقت مبكر.

  • 180 درجة مسخن الفرن في وقت مبكر.

  • وأضاف البيض كله لتفريق السكر، وعاء البيض يجلس في بردة الماء الساخن أثار حتى السكر يذوب تماما، والماء الساخن وترك في درجة الحرارة يصل البيض في حوالي 40 . (العزل تسمح للماء تذوب السكر بشكل أفضل، ومساعدة تمرير البيض)

  • أضيفت المياه خففت شراب بردة ضجة البيض، مع الخلاط الكهربائي بسرعة عالية حتى الضوء و8-كلمة الكتابة دولة جلبت البيض تختفي بسهولة، (مسواك إدخال أو لا دولة مقلوب)

  • بالاستعداد فقاعات تمرير التشطيب، وهو موقف ثابت من الجلد سرعات منخفضة خفقت 10-15 ثانية، وهذه المرة ليست سوى استدارة عاء البيض، خفقت لا يتحرك، جلد حوالي 2-3 دقائق، والكثير من الكسترد غرامة يصبح .

  • أرسلت بدلا من البيض، اضافة الى وجود مسواك لفترة طويلة لم تسقط.

  • مرة أخرى فرزت الدقيق ومسحوق الكاكاو (تساوي الدقيق الكامل منخول 3)؛ شفرة تحول القوة إلى حد كبير مختلطة بشكل موحد، (تحول نهج مختلط: إلى الزاوية اليسرى من حوالي 60 درجة لتدوير عاء عكس البيض، على مقربة من اليد اليمنى مع ملعقة أسفل البيض وعاء وحواف جانبية، والموقف من الطبيب 2:00 حتي 08:00 التوجه، ثم استدارة الوجه الصاعد من شفرة المعصم، على شفرة بحيث الخليط وصولا الى 9:30 الأواني في الموقف، مع اليد اليمنى التكرار الإيقاعي السريع الإجراء أعلاه، ربما حوالي 35-40 مرة تحولت دولة مختلطة لا يمكن أن نرى مسحوق جاف).

  • ذابت الشوكولاته السائلة زبدة سكين هباء، في محاولة لجعل زبدة موزعة بالتساوي في الشوكولاتة الخليط السائل. تواصل تحولت مختلطة 80-100 مرات، تحولت مختلطة بعد أن يصبح الخليط لامعة.

  • يسكب الخليط في قالب، وقوة اثنين من الصدمة، والسطح من فقاعات الهواء تختفي، ومسخن الفرن، الوسطى والدنيا 160 درجة حوالي 40 دقيقة. (الساعة ودرجة الحرارة إرضاء الخاصة الفرن تنظيم درجة الحرارة)

  • بعد الإفراج عن ارتفاع حوالي 15 سم لمنع تراجع سقطت الكعكة. ثم صب رف التبريد لمدة 5 دقائق ليست العفن الساخن.

  • لا محشوة، التأتأة فارغة هو أيضا جدا رطبة لذيذة، وذلك باستخدام فالرونا مسحوق الكاكاو والظلام فالرونا ذكي، غنية جدا نكهة الشوكولاته!