1. إعداد المكونات. علبة من التوفو عبارة عن خثارة فول رقيقة. اغسل الخضر ، وفطر شيتاكي ، والروبيان ، ولحم الخنزير ، وفرمها إلى قطع مفرومة ، وأضف الكمية المناسبة من الملح وصلصة الصويا ، وجلوتامات أحادية الصوديوم لتتبيلها ، واتركها لمدة نصف ساعة لجعل طعم ملء اللحم. بالطبع ، يمكن أيضًا أن تكون حلوة. ملفوفة فول الرائب أو الفول السوداني هش في معطف التوفو. افعل ذلك حسب التفضيل الشخصي.

2. تم لصق ملابس التوفو التي اشتريتها معًا في عبوات كاملة. افردي طبقة التوفو وقطعيها إلى أربعة قطع. قشر ببطء واحد تلو الآخر. مقسمة إلى قطع صغيرة واحدة تلو الأخرى.

3. خذ قطعة صغيرة من التوفو وقم بتوزيعها ، خذ كمية مناسبة من حشوة اللحم ونشرها على التوفو. كما تظهر الصورة.

4. غطي حشوة اللحم بزاوية طبقة التوفو ولفيها مرة أخرى.

5. قم بطي الزوايا الموجودة بجانب بعضهما البعض ثم لفها مرة أخرى.

6. استمر في التمرير لأسفل. قم بتغطية المثلث الصغير عند لفه حتى النهاية.

7. يتم تغليف جميع معاطف التوفو باللحم ، ويتم ترتيب لفات خثارة الفول بدقة.

8. خذ القدر وأضف كمية مناسبة من زيت الطهي.

9. درجة حرارة الزيت 70 ساخنة ، ضعي لفائف خثارة الفول في وعاء الزيت وقلبي بدوره.

10. مقلية حتى السطح هش والأصفر قليلا. قم بإزالة التحكم في الزيت.

11. أعد قلي لف التوفو مرة أخرى حتى يصبح الجلد ذهبي اللون.

12. إزالة الزيت والتحكم فيه.

13. تقلى جميع لفات خثارة الفول وتوضع في طبق.

14. لفة اللبن الرائب المقلية جين كانكان ممتعة للغاية. مع صلصة الفلفل الحلو ، يمكنك البدء في تناول الطعام.

15. ذهبية مقرمشة ، بنكهة الفاصوليا ممزوجة باللحوم ، حلوة ولذيذة ، مقرمشة ومثيرة.