1. قطع صدر الدجاج من الشريحة الوسطى بسكين واحد فقط ، وقطع الزنجبيل إلى شرائح رقيقة دون أن تكون رقيقة للغاية ، وقطع قطع الدجاج مع الجزء الخلفي من السكين وثقب بعض الثقوب بشوكة لسهولة الذوق.

2. اعثر على وعاء لتحضير صدور الدجاج المتبلة ، ورشها بالتساوي على كل قطعة من صدور الدجاج بالملح ، ومسحوق الفلفل الأبيض ، ووضعها في وعاء من قطع الزنجبيل ، وامزجها جيداً. يغطى ويوضع في الثلاجة ليبرد لأكثر من 30 دقيقة

3. البحث عن وعاء وخلط البيض والنشا في اللب ، وإخراج صدور الدجاج المتبلة ولفها بالكامل.

4. البحث عن طبق أكبر ووضع فتات الخبز عليه.

5. ضعيها في مقلاة واطهيها على نار خفيفة ، يمكنك غمسها بصلصة الطماطم عند تناولها.