1. ضعي شريحة اللحم في الملح وصلصة الصويا والفلفل والبصل المفروم والجزر لتتبيلهم لمدة نصف ساعة.

2. صب زيت الزيتون وسخن المقلاة لقلي شريحة اللحم. اسكب العصائر والخضروات المتبقية عند طهيها تقريبًا وقليها على نار خفيفة.

3. وأخيرا أضف كمية صغيرة من النبيذ الأحمر ، تذكر أن تكون كمية صغيرة. أخيرًا ، طهي صلصة الفلفل الأسود لـ Lee Kum Kee وصبها في شريحة اللحم.

4. قم بعمل القليل من النضج حسب الذوق الشخصي ، أدخل شريحة اللحم مع عيدان تناول الطعام لمعرفة مقدار النضج. ثم فقط قم بتثبيت اللوحة.