1. إعداد اليقطين والجلد اليقطين للذهاب ، بحيث يكون لديه الشعور الأصلي.

2. البصل والثوم والفلفل الأحمر المفروم جانبا ،

3. وضع اليقطين في سكين وقطع شفرة كتلة على لوحة ، (الشكل مجاني)

4. قم بإعداد جهاز بخار يمكنك طهيه تحت الماء البارد أو الساخن ، وليس من الضروري طهي كعكة البخار على البخار. ابدأ في التنفس لمدة 10 دقائق ، بالبخار.

5. إزالة الغطاء من المقلاة ودعه يبرد ، لا تصب عصير اليقطين على البخار ،

6. يخرج اليقطين الأصلي من المقلاة.

7. بعد ذلك ، قم بتحضير المقلاة ، وضع كمية صغيرة من زيت الطهي ،

8. البصل الأخضر المفروم والثوم المفروم والفلفل الأحمر مقلية ومقلية تحت حرارة الزيت.

9. يوضع البصل المقلي والثوم المفروم والفلفل الحار على قطع القرع.

10. الرسم النهائي.