1. طماطم ، صليب ، قشر ومقطعة إلى قطع صغيرة

2. اغسل الفطريات ببثور باردة

3. يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويغلى لمدة 3 دقائق ويقلب في الزيت الساخن

4. أضيفي البصل ، الزنجبيل ، معجون الفول ، ثلاثة عشر توابل ، مسحوق الفلفل ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة.

5. يسكب الماء المغلي ، ويغلي على نار عالية ، ويضاف إليه الطميبة ، والأوراق العطرية ، والمكونات الكبيرة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 70 دقيقة على نار خفيفة.

6. أضيفي الطماطم والفطر لمدة 30 دقيقة ، تبليه بالملح المناسب

7. يرش البقدونس

8. مع اثنين من الأرز ، عطرة عظمى