1. اغسل الطماطم وقصها ؛ اغسل الجزر وقص كتلة الفرن ؛ اغسل الكرفس ، أزل الغلوتين وقطّعه قطريًا إلى أقسام ؛ اغسل التفاح وقص كتلة الفرن
2. ضعي المقلاة على النار ، وضعي الزيت ، واطبخي حتى حرارة 50 ، وضعي قطع البصل ، وشرائح الزنجبيل ، وعبق
3. نضع قطع الطماطم ، نضيف ملعقتين من معجون الطماطم ونقلب.
4. أضف قطع الجزر ، الكرفس ، قطع التفاح ، يقلب.
5. ضعي الخاصرة المطبوخة ، أضيفي الماء ، اسكبي جميع المكونات في الطاجن واطبخي لمدة 20 دقيقة ، تبليها بالملح و MSG.
