وعاء ساخن حار - الطعام الصيني

صدر دجاج بطة ساق بطة أمعاء روبيان لحم خنزير طعام جزر طعام طعام بطاطا بطاطس طعام ملفوف ملفوف طعام طعام فلفل أخضر طعام أرز الفول السوداني طعام جرام جرس فلفل جرام طعام قرفة عشب قرفة فاكهة نجمة يانسون ورقة بصل زنجبيل ثوم فلفل صلصة صويا ملح زيت
  • 1. ضعي صدر الدجاج ، ساق البطة ، أمعاء البط ولحم الخنزير في القدر واقليه.

  • 2. صب الماء العذب مرة أخرى ، أضف القرفة ، فاكهة العشب ، الينسون ، أوراق الغار ، البصل الأخضر ، الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا واطهي لمدة 30-60 دقيقة.

  • 3. قطع اللحم المطبوخ إلى شرائح رقيقة.

  • 4. يغسل ويقطع الملفوف والجزر والبطاطس والفلفل الأخضر بالشكل الذي تريده ، ويغسل الفليفلة ويخرج الروبيان من الرأس.

  • 5. الفول السوداني المقلي ، إضافة كمية صغيرة من الملح بعد متموج.

  • 6. أضف كمية صغيرة من الزيت إلى المقلاة وقم بتقليب الفلفل ثم ارم الفلفل.

  • 7. يضاف الزنجبيل والثوم ويقلى.

  • 8. ثم نضع كل اللحم المفروم ، يقلى مع صلصة الصويا ، مغموسة بالتساوي في صلصة الصويا ، يقلى مع الفلفل ، ثم يقلى مع الخضار المختلفة.

  • 9. نقلي الخضار ونضيف الفلفل والملح ونقلبه لبعض الوقت ونخرج الفلفل الحار قليلاً. ثم أضيفي الفول السوداني المقلي ويمكنك طهيه.

  • 10. لذيذ على الطاولة.