1. المكونات اللازمة

2. قطع المكونات وتوضع جانبا

3. انقع اليقطين في الماء لمدة دقيقتين ، وقم بإزالة التحكم في الماء وضعه جانباً

4. يوضع الزيت في المقلاة والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم ويقلى

5. يسكب اليقطين المبشور ، يضاف الملح والتوابل وصلصة الدجاج ويقلب

6. يقلى حتى يلين ، يضاف الفلفل الأحمر ، القليل من زيت الفلفل الحار ، استمر في التقليب

7. وأخيرًا ، أضيفي الخل وقلبيه عدة مرات.

8. مطلي ~ مقلاة مثالية

9. حامض ومنعش