1. قطع الأناناس إلى نصفين وأفرغه ، ثم قطع الأناناس ، وقطع الجزر والسلامي ، وتوضع جانباً

2. يسكب الجزر في المقلاة ويطهى

3. يسكب النقانق ويقلى لمدة أربع أو خمس دقائق

4. يضاف الزيت إلى القدر ، يسكب الأرز ، يخفق بيضتين ، يخلط جيدا ، ثم يضاف التوابل: ملح ، الكمية المناسبة ، جافة جدا ، يرش بعض الماء

5. وأخيرًا ، أضيفي الأناناس ، وأضيفي كمية مناسبة من السكر ، واقليها لحوالي 4 دقائق ، واسكبي الجزر والنقانق ، وقلبي لمدة دقيقتين حتى يخرج

6. أرز الأناناس العطر جاهز الآن ، يمكنك البدء بتناول أرز الأناناس في الأناناس مجوفًا فقط.