لحم الخنزير المقلي مع براعم الخيزران الخضراء - الطعام الصيني

براعم البامبو الخضراء 1 جرام من اللحوم الخالية من الدهون 200 جرام من الزيت 10 جرام من الملح 3 جرام من صلصة الجرجير كمية معتدلة من الثوم 4 فصوص من البصل الغذائي 5 جرام من الطعام
  • 1. اغسل جميع المكونات ، سحق الثوم ، قطع البصل وقطع اللحم.

  • 2. قشر براعم البامبو الخضراء و قطعها على شكل قطع الماس.

  • 3. قم بغلي الماء في الوعاء ، ثم أضف براعم البامبو الخضراء بعد الغليان ، واغلي الماء لمدة دقيقة واحدة ثم أخرجه.

  • 4. ابدأ زيت الطهي.

  • 5. ضعي شرائح اللحم في 70 من الزيت الساخن ، وقلبي اللحم وضعيها في معجون الفول لتحريكها بالتساوي.

  • 6. يضاف الثوم ويقلى.

  • 7. أضف براعم خضراء وقلّب لمدة دقيقة تقريبًا.

  • 8. يضاف الملح ويقلب بالتساوي.

  • 9. ضعي شرائح البصل وقلبي بالتساوي للخروج من المقلاة.

  • 10. الرسم النهائي.