1. اغسل الخيار وزهره مكعبات ، جزر ، فلفل أحمر ، مكعبات صدر دجاج

2. الخيار متبل بقليل من الملح ، الدجاج متبل بقليل من الملح ، بياض البيض ، صلصة الصويا ويخلط جيدا

3. سخني الزيت في المقلاة ، وصب الجزر والفلفل الأحمر وقلب جيدا

4. ثم صب الدجاج ويقلب جيدا

5. بعد تغيير لون الدجاج ، يسكب الخيار ويقلب جيداً

6. أضف الملح للخروج من الإناء