سوبر بسيطة كعكة القمر ثلجي - الطعام الصيني

مهرجان منتصف الخريف على وشك أن يأكل الكعكة الباردة القمر، أشعر أنني بحالة جيدة مهرجان منتصف الخريف. مسحوق تشنغ 30 غراما دقيق الأرز الدبق 60 غراما دقيق الأرز 60 غراما حليب 230 غرام حبيبات السكر الأبيض 30 غراما الحليب المكثف (مبلغ يعادل متاح من السكر استبدال) 30 غراما النفط (لا نكهة خاصة) 30 غراما أحمر معجون الفول 300 غرام دقيق الأرز الدبق (الدقيق للعجين) 50 غراما قالب A
  • ، يمكن استبدال مستعدة ثلاثة أنواع من مسحوق مسحوق تشنغ نشا الذرة.

  • بالطبع، لا ننسى الحليب المكثف (مبلغ يعادل متاح من السكر استبدال)

  • تنصح باستخدام الحليب كامل الدسم، مسحوق الحليب المرة الأخيرة لا طعم جيد جدا

  • جميع المواد (ثلاثة أنواع من الدقيق والحليب والسكر والحليب المكثف والنفط) في ضجة وعاء (موصى به خفقت)

  • مختلطة بالتساوي في وعاء والبخار لمدة 20 دقائق مع التقليب مرة واحدة خلال.

  • خلال تبخير حشو جاهزة الثلجية، وهذه المرة مع بذور اللوتس لصق. هذه المرة أنا استخدم القالب هو 50 غراما، لذلك كل حشو 20 غراما و 30 غراما كل الجلد. (يمكن ضبط أنفسهم وفقا لأذواقهم الخاصة)

  • القاش التبريد والزيت سطح لا يهم، بعد التبريد يرتدي قفازات بلاستيكية للنفط فرك فيه.

  • لا الخمول خلال التبريد، و 50 غراما من الأرز والدقيق وعاء القلي صغيرة ثلاث دقائق، واليد مسحوق.

  • عاء ثلجي لا يمكن الساخنة بعد التبريد للعجن العجين، ويعجن العجين في عملية يجب أن تأخذ في فرك النفط السطح، وجداول الوزن أيضا. أيدي ملطخة قليلا المطبوخة دقيق الأرز الدبق ملفوفة في كعكة نسبة القمر.

  • وأخيرا، ضغط جيدة كعكة القمر العفن كاملة

  • لا تنسى أن توضع في (حزمة التفاف استدعاء مختومة لمنع الجلد من الجفاف الكراك) وحدة التبريد يمكن أن توضع الثلاجة العادية 2-3 أيام، انظر النصائح.