بالحديث عن بذور اللوتس ، أشعر شخصياً أنني أريد استخدام هذا النوع من بذور اللوتس البيضاء ، وليس هذا النوع من بذور اللوتس microdermabrasion الموجودة على الإنترنت مقابل اثني عشر أو عشرين دولارًا من الحقنة. بيع ستة أو سبعين بيع بعضها خمسة أو ستين جنيهاً لاحظ أن فم اللوتس بارز
إليكم صورتان أخريان ، استخدمت هذا النوع من بذور اللوتس البيضاء ، لاحظ أن هناك فم مدبب صغير بارز من هذا النوع ، وبذور اللوتس المصنوعة من هذا النوع من اللوتس عطرة للغاية ، وبذور اللوتس مرنة للغاية.
وهذا النوع هو لوتس جلد اللوتس ، هذا النوع من بذور اللوتس لوتس ليونة ضعيفة ، وهي تتكسر بشكل أساسي عند سحبها ، وليست عطرة. لأن هذا النوع من بذور اللوتس هو جلدي ، عندما يتم التقاطه ، سيكون هناك القليل من مسحوق اللوتس
شراب الشعير الأبيض يسمى أيضًا شوي يي
إليكم صورة أخرى ، أخشى حقًا أن تستخدموا بذور اللوتس الخاطئة ، ولن يكون مذاقها جيدًا وغير ناجح ، وسوف تضيعون المال وتضيعون أفكارك. إذا كنت تريد هذا النوع من بذور اللوتس ، فستكون عطرة جدًا. ستتمكن بذور اللوتس من تناول العطر. بذور اللوتس ، تلك التي ليست لذيذة حقًا
يتم نقع بذور اللوتس مقدمًا ، ويتم إزالة بذور اللوتس بعد تليين الفقاعات. بعض بذور اللوتس لا تحتوي على قلب بذور اللوتس. يمكن أن يكون النوع أقل إزعاجًا. ثم تصب في قدر الضغط وتضيف ضغط الماء لمدة 20 دقيقة. ستمر المياه ببذور اللوتس. القليل من الماء ، لأن بذور اللوتس تحتاج إلى الماء عندما تكون مصقولة ، لذلك لا توجد مشكلة في الضغط على المزيد من الماء هنا ، هناك بعض الماء المتبقي لإضافة بعض السكر
استخدم آلة طهي أو آلة كسر الجدار لجعلها دقيقة مثل الصورة. يجب ألا تكون سميكة للغاية. حشوة اللوتس المصنوعة بهذه الطريقة ليست دقيقة. يقول بعض أصدقاء المطبخ أنه يمكن قليها بشكل أسرع وليس متعبًا جدًا. ، جميع الأطعمة اللذيذة تحتاج إلى عملية. لا توجد خطوة واحدة إلى السماء. إذا كنت ترغب في تناول أطعمة لذيذة ، فهذا يستحق الجهد.
تصب في مقلاة غير لاصقة ، تأكد من تقليبها على نار متوسطة ، حرك حتى تصبح الصورة هكذا ، تكون سميكة قليلاً ، ولن تختفي آثار إعادة الخلط ملاحظة: يمكنك أيضًا طهي الماكينة مباشرة في هذه الحالة ، لكن تذكر ، لا تجعلها سميكة للغاية. لا تضف الكثير من الماء أثناء اللعب ، لتجنب النحافة.
ينقسم إلى ثلاث إلى أربع مرات. إنه ليس مزعجًا. كلما كان ذلك أفضل ، صب الزيت في بذور اللوتس واخلط جيدًا. في كل مرة تضيف فيها الزيت ، يجب الانتظار حتى يتم امتصاصه تمامًا قبل إضافته
بعد إضافة الزيت ، استمر في التقليب لجعله سميكًا مثل الصورة
في هذه الحالة ، يمكنك إضافة السكر
في هذا الوقت ، صب السكر المحبب الأبيض وشراب الشعير في معجون اللوتس ، واستمر في التقليب. لماذا تضيف السكر في هذا الوقت ، تضيف السكر مبكرًا جدًا ، سيصبح لون معجون اللوتس أكثر قتامة ، إذا لم يتم التحكم في الحريق بشكل جيد أثناء عملية القلي ، فمن السهل أن يكون لمعجون اللوتس طعم مر ملاحظة: يرجى ضبط كمية السكر حسب ذوقك ، لأن طعم كل شخص مختلف ، لا أستطيع الاهتمام بطعم الجميع ، هذه مجرد وصفة مكتوبة حسب حلاوتي الخاصة ، ولكن الماء وزن يي يرجى اتباع فانغ زي
بعد إضافة السكر ، يذوب السكر بسبب التسخين المسبق ، سيكون عجينة اللوتس أرق من ذي قبل ، فقط استمر في القلي.
طالما تستمر في القلي ، ستصبح أكثر سمكًا وأكثر سمكًا
قال بعض الأصدقاء ، كيف تجعله لزجًا لأنه لم يتم قليه بعد. هذا يحتاج إلى عملية. لم يتم قليه بعد. إنه لزج جدًا عندما يكون قريبًا من القلي السريع. استمر فقط فقط قلي ، الإصرار ، لا تستسلم ، على الرغم من أنني أعلم أن هذه العملية طويلة جدًا حتى تجعلك تقلى حياتك ، على أي حال ، استمر في القلي بشكل صحيح ملاحظة: عند هذه النقطة ، سنحول النار إلى حريق منخفض ونستمر في القلي
انظر إليه ، ببطء ، لن يلتصق بالسكين بعد الآن ملاحظة: سيجد بعض الأصدقاء صعوبة في قلي السكين غير اللاصق في هذه الخطوة ، وهي لزجة ولزجة. إليك حل سريع ليعلمك إزالة معجون اللوتس والمقلاة غير اللاصقة من النار. خذ القدر وقلبه عدة مرات بدون نار ، وستجد نتائج مختلفة ، جربه ،
حتى تصبح الملعقة غير لاصقة تمامًا ، هذه المرة حشوة معجون اللوتس ، ستشعر بمقاومة عند القلي
استمر في التقليب حتى هذه الحالة ، أي بعد لصق ملعقة سيليكون ، قليها لمدة دقيقة أو دقيقتين ملاحظة: المنتج النهائي حوالي 830 ~ 850 جرام
تثبيته ، تسطيح السطح
افرده مباشرة على سطح معجون اللوتس بغلاف بلاستيكي لتجنب جفاف السطح. تذكر أن تلصق معجون اللوتس ، وإلا فلن يكون من الجيد إنتاج قطرات ماء على سطح معجون اللوتس.
حشوة عجينة اللوتس المقلية ، عندما تبرد إلى درجة حرارة دافئة ، تعجنها مثل الفيديو ، تمامًا مثل الكعك وتعجن العجين ملاحظة: في هذه الخطوة ، عندما تقوم بعمل كعك القمر ، عليك أن تعجنه مرة أخرى
سيكون معجون اللوتس الناجح مرنًا مثل الفيديو
هنا واحد آخر ، يظهر مرونة
انظر إلى النعومة ، مثل البلاستيسين ، لن تنكسر عند العجن
أريد أن أعرف ما إذا كنت قد نجحت. إذا نظرت إلى هذا الفيديو مرة أخرى ، يمكنك أيضًا الحكم بهذه الطريقة ، والضغط بشدة ، وما إذا كان هناك مثل هذا التأثير ، وإذا تم تنفيذه بالكامل مع وصفتي الطبية ، فلن ينظر في الحالة. عندما يتم قليها بسكين غير لاصق ، فقط قم بقليها ووزنها حتى 830 جرامًا.
انظر هنا ، انظر هنا ، أسقط أمي ، أرى العديد من الأصدقاء يقولون ، في اليوم التالي تمزق معجون اللوتس ، وتناثره ، وصلبه ، ثم عاد إلى المقلاة ليقلي ، لماذا لا يمكنني النظر إلى وصفتي على محمل الجد ، يا أمي نعم ، لقد كتبت الكثير ، مفصّلة للغاية ، على الرغم من أنها طويلة جدًا ، ولكن لراحتك ، لا تنظر إليها بجدية ، أشعر بصدمة رأيت مؤخرًا بعض أصدقاء المطبخ يقولون أن معجون اللوتس سيكون صعبًا أو سائبًا في اليوم التالي ، لذا فلنلقي نظرة على هذا. هذا بارد تمامًا. عند مشاهدة حالة الفيديو ، ينكسر بمجرد أن ينكسر. هذه ظاهرة طبيعية. لا تعتقد أنك فشلت مرة أخرى ، فالحل هو أن نكسرها ، ونضعها في وعاء أكبر ، نعجن ، نعجن ، نعجن ، ونقول أشياء مهمة ثلاث مرات ملاحظة: إنه يشعر بالصلابة والرشاقة ، والحل هو عجن العجين وعجنه. ضع اللوتس المتصلب في وعاء كبير وقم بتثبيته. اعجنه بقوة وحق حتى يصبح مثل البلاستيسين. بخير
هذا صعب ، فبعد أن يصبح طليقًا ، بعد الفرك ، ستجد أن اللوتس لن يكون صعبًا ومن ثم فضفاضًا. شاهد الفيديو. بعد فرك ، سيعود اللوتس فورًا إلى حالة ناعمة.
شاهد مقطع فيديو آخر ، هذا العجن بالكامل ، لن ينكسر حتى إذا ضغطت عليه
لن تتفرق كعكة القمر حتى لو تم فركها
سأوضح لك هنا تأثير بذور اللوتس في التقشير الدقيق ، على الرغم من كونها ناعمة أيضًا ، ولكن الليونة تقريبًا ، وهذا ليس عطرة حقًا. وبالمقارنة مع بذور اللوتس المستخدمة في وصفتنا ، يمكن القول أن هذه العطر تقريبًا فقط حلاوة السكر
بعد عودة كعك القمر المحضر إلى الزيت ، اقطع واحدة ، السطح المقطوع جيد جدًا ، وليس جافًا
قال بعض الأصدقاء أن حشوات كعكة القمر المعدة بالفعل فضفاضة أو صلبة ، تذكر! يجب عجن حشوة اللوتس المحضرة. من الأفضل قلي عجينة اللوتس قبل يوم واحد ، وبعد تبريدها ، اعجنيها في حالة بلاستكية وضعها في طبقة حفظ الثلاجة الطازجة قبل وضعها في اليوم التالي قبل إعداد كعك القمر. يعجنها مرة أخرى ويعجنها على شكل بلاستيسين ، حشوة كعكة القمر لن تجف ولينة ملاحظة: كعكات اللوتس والقمر في الفيديو هي كعكات القمر المعدة بالفعل ، ولا تزال ناعمة جدًا باليد.