الزلابية الروبيان الكريستال

"MM أرى الكثير من الزلابية الكريستال الروبيان على الانترنت، وانه مستعد لجعل، لأول مرة، والشفافية هي أفضل للقيام الآخرين MM أوه، ولكن سوف يأكل، الشيء الذوق السليم ... " المكونات

المياه العذبة الروبيان 400 غرام
مسحوق تشنغ كمية مناسبة
دقيق الأرز الدبق كمية مناسبة

إكسسوارات

لحم خنزير كمية مناسبة
جزر كمية مناسبة

عبء

البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
النبيذ الطبخ كمية مناسبة
ملح كمية مناسبة
زيت السمسم كمية مناسبة
زنجبيل كمية مناسبة
صلصة الصويا كمية مناسبة
فلفل كمية مناسبة

مالح طعم
بخار الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

(1) والسطح، لإعداد وعاء نظيف، صب تشنغ مسحوق وكمية من دقيق الأرز الدبق
2 غلي الماء، الردعية تشنغ مسحوق ندفة الثلج
3 لتشكيل العجين، ملفوفة في غلاف بلاستيكي 20 دقيقة مستيقظا
4 للاستفادة من جهود لإعداد حشو العجين، والجمبري غسل
5 الروبيان مقذوف، خط الروبيان لاختيار، وقطع اثنين من نصف جاهزة، والنبيذ إضافة ومخلل الزنجبيل فترة من الوقت، والنصف الآخر المفروم الطين الروبيان
6 الجزر المفروم والطين فرم لحم الخنزير والروبيان الطين، البصل الأخضر خلط والفلفل وصلصة الصويا والملح وزيت السمسم لتحريك عقارب الساعة بقوة
7 يبدأ الزلابية أدناه، يعجن العجين أعقاب الشريط، مقطعة إلى أجزاء مأخوذة صغيرة وكلاء الفرعية
8 سمك صغير من لفة الفرعية وكيل متوسطة إلى ضعيفة على جانبي الرقاقة، وملء في كاميرا صغيرة في وسط رقاقة والجمبري، وأضعاف المتوسط الجلد زلابية، المشدودة
9 غادر قبل شقوق الجلد يلعب خارج
10 لمرة واحدة، وبدا خارج، الزاوية المشدودة
11 التكرار على اليسار إلى اليمين، لذلك هو الزلابية حزمة جيدة
12 ثماني دقائق على وعاء تبخير
قليلا ثم وعاء جاف 13، وبالتالي فإن الجلد هو ليس من السهل كسر، الخل تراجع، والذوق السليم