اليقطين الدجاج على البخار Duojiao - الطعام الصيني

المكونات
  • ثلاثة الدجاج الأصفر 2
  • اليقطين 1
إكسسوارات
  • الفلفل مخلل زبدية صغيرة.
  • ثوم 3
  • زنجبيل 1
  • صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
  • النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
  • دجاج 1 ملعقة طعام
  • ملح 1 ملعقة طعام
  • زيت الطهي كمية مناسبة
  • فلفل بضع حبات
  • بصل 1
  • حار المتوسط طعم
  • بخار الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • المغلي 1 تغسل وعاء الدجاج في الماء المغلي (تم إضافة ملعقة كبيرة من الماء لنكهة النبيذ) ليس المغلي الدم الدجاج لإزالة ومراقبة مياه الغسيل وضع الاستعداد.
  • 2 الزنجبيل والثوم والفلفل الحار المفروم.
  • 3 غسل اليقطين من أعلى لفتح الفم، فتح داخل يدي نظيفة، حفر Guaren حزب المتبقية ليست جميلة.
  • 4 في كمية من الغليان الحرارة حتى Bacheng زيت الطهي الساخنة.
  • 5 في الدجاج، والدجاج يقلب مصفر قليلا.
  • 6 في الفلفل الحار والفلفل، والزنجبيل، والثوم نكهة تحريك.
  • 7 إلى ملعقة صغيرة من الدجاج صلصة الصويا والملح ويحرك بالتساوي قبالة النار.
  • 8 الدجاج في القرع الحلو.
  • غطاء و 9 في الجهد وعاء، ووقت البدء 20 دقيقة.
  • 10 القرع شمعية بشكل خاص.
  • 11 كل من لذيذ، وكذلك قيمة اللون أيضا!
  • 12 يمكنني استخدام وعاء الجهد، استغرق 20 دقيقة. إذا حان الوقت لتمديدها مع كلمات الباخرة.