"دونات اللغة الإنجليزية هي الكعك، الخبز المقلي، في بعض المخابز، وقد ترجم إلى" متعددة دونات "أو" كسب المزيد من فات "." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 180 غرام
- ماء 95 غراما
- الخميرة الجافة 1 ملعقة شاي
- زبدة 18 غراما
- حبيبات السكر 25 غراما
- بيض 25 غراما
- ملح 3 ز
- مسحوق الحليب 6 ز
- مسحوق السكر كمية مناسبة
إكسسوارات
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- حلو طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد جاهزة. -
2 المياه، والبيض والسكر والملح والخبز وسكب الحليب في دلو. -
3 يسكب الدقيق ومسحوق الخبز. -
بعد التحريك لمدة عشر دقائق 4 صب الزبدة. (يمكن يلين، هذا مني وقتا طويلا). -
5 أثار المزيد لمدة 15 دقائق، العجين يمكن سحبها في الرباط يعيش مرحلة التوسع. -
6، أو وضع مكان دافئ للتخمر مباشرة في محمصة ضعف كبير. إزالة غاز العادم، وتقريبه إلى الوقوف لمدة 15 دقيقة. -
7 المتداول في سمك حول التصحيح سنتيمتر واحد. الوقوف لمدة 5 دقائق. -
الضغط 8 مع قالب الكعك الكعك النبتات. -
9 وضعها في المقلاة يضاف الدقيق. -
10 وضعت في الحارة والتخمير الرطب إلى ضعف كبير. -
11 لعموم النفط وضعت، يجب أن يكون النفط أعلى من ارتفاع الكعك. Qicheng الحرارة عند وضعها الكعك، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نار صغيرة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. -
12 المقلية دونات إلى نحو السيطرة على النفط امتصاص الورق أو تراجع مع الزيت الزائد. -
13 الكعك جاهزة للمواد الديكور، وفقا لتفضيلاتهم، وأنا استخدم الشوكولاته السوداء والبيضاء، والخرز الملونة المزينة، مسحوق جوز الهند، شرائح اللوز والفول السوداني المفروم. -
14 الشوكولاته ماء يغلي لتذوب. -
15 الكعك انخفض إلى الجانب الشوكولاته، يمكن أن تراجع كل شيء في الشوكولاته. -
الاستفادة من الشوكولاته 16 لم عزز، يمكن تطبيق الطبقة السطحية الزخرفية.
نصائح
يجب ألا يكون 1. المقلية درجة حرارة الزيت دونات عالية جدا، وإلا فإنه سوف تنفجر في اللون الأسود. قد حاولت الحصول على قطعة من العجين. 2. الديكور تأكد من الاستفادة من حالة عدم عزز الشوكولاته، قد يكون الطقس باردا بالقرب من المبرد. 3. استبدال وعاء الشوكولاته يجب أن لا يكون ماء، وإلا فإنه من الصعب أن تذوب الشوكولاتة.
