1 اغسل صدور الدجاج ، وقطعها إلى قطع صغيرة ، وضعها في وعاء ، أضف ملعقة من صلصة الصويا ، وملعقة من صلصة المحار ، وملعقة من نبيذ الطبخ ، وقليل من الملح ورش القليل من الفلفل الأسود

2 صدور الدجاج مخلوطة جيدا ومتبلة لمدة 15 دقيقة

3 قشر البطاطس واغسلها ، وقطعها إلى قطع وغسل النشا بالماء مرة أخرى ، وأخرج البطاطس من الوعاء واغلي الماء ، وأضيفي القليل من الملح cook واطبخي لمدة 5 دقائق

4 تصريف وتجفيف المياه

5قطع الثوم إلى حبوب الكمون المفرومة والسمسم الأبيض والمعكرونة الفلفل الحار

6 ابدأ الطهي وحرق الزيت ، صب زيت الزيتون ، قليل الدسم وصحي ، ثم ضع الثوم في المقلاة وقم بتقليبها ، وصب صدر الدجاج على الفور في المقلاة وقم بقليه حتى يتغير لونه. ثلاث قطرات أخرى من اللون القديم

7 ضعي البطاطس في الفرن واقليها معًا ، واقليها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبًا ، حتى تصبح الجوانب ذهبية

8 اسكب حبوب الكمون والسمسم ومسحوق الفلفل الحار في الوعاء ، يمكنك إضافة بعض مسحوق الكمون والاستمرار في التقليب لفترة

9 أخيرًا ، يمكنك تذوق الطعم عند طهيه ، وسيتم تقديمه بدون مشاكل