1. إعداد المواد

2. اغسل الصحن الأصفر ، واستخدم طبقة رقيقة من الملح لتنعيم كامل جسم السمكة ، واتركها لمدة 10 دقائق ، واشطف الملح الزائد بالماء واتركه جانباً

3. كسر وغسل مخلل الملفوف إلى قطع صغيرة وضعه جانبا

4. قطع الزنجبيل مع الزنجبيل المبشور والكزبرة المفرومة

5. سخني الزيت في المقلاة ، والجزء التالي من الزنجبيل عطرة ، والمقلي الأصفر مقلي.

6. اترك الزيت السفلي في القدر ، أضف جزءًا آخر من الزنجبيل والرائحة ، مخلل الملفوف ، قلّب لمدة دقيقة إلى دقيقتين

7. ضع الكمية المناسبة من الماء وقليل من الملح

8. صلصة مقلية منخفضة ، غطيها بغطاء ، واغليها على نار عالية إلى درجة حرارة متوسطة-منخفضة ، اطهيها حتى يصبح المرق أقل نكهة ، فقط أضف رغوة الكزبرة

9. طبق