1. اغسل الخردل أولاً ودعه يجف!

2. اغسل الأطباق وامسحها بالماء!

3. تحضير الملح والجرار!

4. ضع الملح على الخردل وأمسكه بيديك!

5. ضعي الخردل المحمر بالملح في البرطمان ، اضغطي على الخضار في الزجاجة بإحكام ، اتركي الخضار تغرق ثم ضعي الخضار ، ضعي الكيس البلاستيكي فوق البرطمان وغطيه بغطاء! بعد أسبوع ، يمكنك إخراجها وتناولها!