1. قم أولاً بتقسيم ذيل المبروك الفضي إلى نصفين

2. تقطيع شفرة السمك إلى شرائح ، كما هو موضح في الشكل

3. اشطفي فيليه السمك بالماء ، ثم ضعي بعض الملح و MSG ليخلطوا جيداً ، ثم اخفقيوا في بياض البيض ، واستمريوا في الخلط جيداً ، ثم ضعيوا بعض المعكرونة البرتقالية ، وامزجي جيداً ، ثم ضعي القليل من الزيت على سطح السمك ، حسناً ، السمك اكتمال إنتاج الفيلم

4. إعداد حزمة مخلل الملفوف

5. مخلل الملفوف المقطع ، ثم خذ طبق صغير ، ضع القليل من الفلفل البري ، الفلفل الأحمر الصغير ، شرائح الزنجبيل ، شرائح الثوم ، البصل الأخضر

6. ثم تسخين المقلاة ووضع القليل من الزيت

7. اسكب المكونات من الطبق في الوعاء واتركه على نار هادئة

8. يسكب مخلل الملفوف في المقلاة ويقلب

9. ثم أضفت الماء ، أضفت خمس ملاعق من الماء ، لأنني أحرقته لأربعة أشخاص ، فيليه السمك كثيرًا جدًا ، إذا لم يكن الماء كافيًا ، فسيتم لصقه

10. ثم ضعي خلاصة الدجاج ، وجلوتامات أحادية الصوديوم ، والملح والخل أقل ، لأن مخلل الملفوف نفسه مالح وحامض ، ثم ضعي القليل من الفلفل لتذوق الطعم ، وليس مالحًا أو خفيفًا ، ثم مجرد القليل من الحامض على ما يرام

11. بعد غلي الحساء ، اتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين ، ثم ضع مخلل الملفوف على الطبق

12. ثم ضع شرائح السمك في المقلاة الواحدة تلو الأخرى ، انتبه إلى أن بعض شرائح السمك ستلتصق ببعضها البعض ، يجب فتحها واحدة تلو الأخرى ، وإلا ليس من السهل طهيها ، بعد الانتهاء من شرائح السمك ، تطهى لمدة 40 ثانية على نار متوسطة ، ثم انهض ، وضعه على الطبق ، وصب الحساء في الطبق

13. ثم نضع الفلفل الحار والثوم والبصل الأخضر على فيليه السمك

14. ثم اغسل الوعاء نظيفًا ، ضعي ملعقة زيت لتسخينه ، يجب حرق الزيت حتى يصبح ساخنًا ، حتى يمكن سكب النكهة على فيليه السمك

15. ثم صب الزيت على الفيليه

16. أخيرًا ، رشي حفنة من الكزبرة ، لقد انتهيت