السمك المخلل - الطعام الصيني

الكارب العشبي ، جرام واحد من الطعام ، مخلل الملفوف ، علبة فجل ، ألف قطعة (طبق جانبي مفضل) ، 200 جرام من الفلفل الأحمر ، 20 جرامًا ، شرائح الزنجبيل ، 10 جرامًا من الثوم ، 10 جرامًا من البصل الأخضر ، جرام واحد من الطعام ، البصل الأخضر ، 10 جرامًا ، جرام من الملح الغذائي ، 15 جرامًا تشيكن إيسنس 10 جم MSG 15 غ من فول الصويا مسحوق الفلفل الأبيض 5 غ من الفلفل المجفف 10 غ من فول الصويا الدخن مخلل حار 20 غ من الخل الأبيض 30 غ من فول الصويا من البيض
  • 1. اغسل السمك وركل رأس السمك وحامل السمك

  • 2. السمك إلى قطع

  • 3. أضف 15 جرامًا من الملح ، واخلط 5 جرامًا من غلوتامات أحادي الصوديوم مع بياض البيض ، وأضف 10 جرامًا من المسحوق الخام حتى تتبل لمدة 10 دقائق.

  • 4. قطع المكونات

  • 5. حرق الزيت في المقلاة لقلي رأس السمك ورف الأسماك

  • 6. تضاف شرائح الزنجبيل ، مخلل الملفوف ، الفجل ، يضاف الماء

  • 7. أضف البصل الأخضر والأطباق الجانبية المفضلة لديك (بالآلاف)

  • 8. أضف 5 غرامات من الملح إلى الوعاء ، و 10 غرامات من غلوتامات أحادية الصوديوم ، و 10 غرامات من خلاصة الدجاج ، و 30 غراما من الخل الأبيض.

  • 9. أخرج رأس السمك ورف السمك والأطباق الجانبية في الوعاء ، وضعه جانباً

  • 10. أضيفي شرائح السمك إلى الشوربة واتركيها حتى تحمر حتى تصبح بيضاء فيليه.

  • 11. ثم نضع الثوم والثوم المعمر والفلفل الأحمر والدخن والفلفل الحار والفلفل المجفف على شرائح

  • 12. في الخطوة الأخيرة ، يتم حرق ملعقة من الزيت في القدر إلى 80 ، وصبها ، وسماع صرير ، ثم يتم الانتهاء من السمك اللذيذ والمخلل. . . . . .