1. نقع الأرز الدبق بين عشية وضحاها (إذا كنت في عجلة من امرنا ، نقعه لمدة ساعة أو ساعتين). امزج الأرز الدبق مع الأرز. قم بالبخار لمدة 40 دقيقة بعد التبخير. لا تضع الكثير من الماء. إنها أقل بقليل من الأرز المعتاد. ليس من السهل تكوين كرات أرز طرية جدًا

2. نقع الخردل لمدة خمس دقائق (حتى لا تكون مالحة للغاية ، إذا كان الفم ثقيلًا ، لا يمكن نقع الخردل في الماء) ثم خردل مفروم

3. ضعي القليل من زيت الطهي في المقلاة ، قلبي الخردل واتركيها جانباً

4. وضع ستائر من الخيزران ، وتغطيتها بغلاف بلاستيكي ، ووضع طبقة من زيت الطعام المطبوخ على الغلاف البلاستيكي ورشها بالسمسم الأسود.

5. نشر الأرز ، ووضع طبقة من خيط اللحم ، طبقة من الخردل المفروم

6. ضع الفطائر مرة أخرى

7. نشمر الستائر الخيزران بقوة وإعادة تشكيلها

8. افتح ستائر الخيزران ، غلاف بلاستيكي

9. المنتج النهائي