1. يغسل ويقشر البطاطا الأرجواني

2. قطع البطاطا الأرجواني إلى قطع صغيرة طاهية أرز / قدر بخاري على البخار أرجواني

3. ضع البطاطا الأرجواني على البخار في آلة الطهي Jiuyang ، (يأكل الطفل الكثير من المرق ، اختر حسب الذوق الشخصي) أضف كمية صغيرة من المرق لصنع طين البطاطا الأرجواني

4. ضعي الأرز في الوعاء وأضيفي الكمية المناسبة من معجون البطاطا الأرجواني والملح واخلطيهما جيداً

5. ضعي الأرز المقلي في كرات أرز البطاطا الأرجواني وزينيه بأوراق الملفوف الصيني (أوراق النعناع هي الأفضل) جرب كرات أرز البطاطا الأرجواني اللذيذة ، فالبطاطا الأرجوانية الحلوة تلتف الأرز ، مما يجعل الأرز المتبقي رائعًا.