1. كعكة الأناناس المفقودة.

2. قطّعي الأناناس إلى قطع صغيرة ، أضيفي الماء والسكر إلى قدر واغليهما ، أضيفي مسحوق الكستناء. قطع الكعكة الطائرة إلى نصفين.

3. ضعي نصف قشرة الفطيرة على صينية الخبز وأضيفي الأناناس ، وغطي النصف الآخر ، واضغطي جانب القشرة بالشوكة.

4. سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، ضعي الكعكة على النار العلوية والسفلية 220 درجة مئوية على الأقل لمدة 25 دقيقة.