1. المنتج النهائي

2. اغسل البروكلي واتركه يغلي لبعض الوقت ثم أخرجه واتركه ليبرد في الماء البارد

3. المفروم ويوضع جانبا

4. ضعي البروكلي المفروم في أرز الكينوا ، أضيفي الملح والفلفل

5. بعد الخلط جيدا ، يوضع جانبا

6. باستخدام قالب مثلث ، ضع الأرز في القالب وضغطه.

7. لصق شنغهاي موس في الجزء السفلي من كرة الأرز ووضع طبق ، بدأ بتناول الطعام