1. إعداد المواد.

2. اليقطين المقشر والمصنف ، مقطعا إلى قطع صغيرة ؛

3. اغسل الدخن واستنزف الماء ، أضف الماء إلى الوعاء وسخنه (نسبة الدخن والماء 1:10) ، ثم ضع الدخن المغلي واسلقه على نار صغيرة ومتوسطة.

4. ثم تضاف قطع اليقطين وتطهى لمدة 30 دقيقة ، ويقلب في أي وقت لمنع القاع.

5. إذا كنت تحب الحلو ، يمكنك إضافة السكر لطهي الطعام.

6. بعد إطفاء الحرارة ، يُترك على نار خفيفة لبعض الوقت ، ضع القليل من الأوساخ عند الشرب ،