1. الرسم النهائي

2. يغسل الدجاج ويقطع إلى قطع

3. وعاء الماء البارد ، ضعي الدجاج ، الزنجبيل ، اغلي الماء ، أضيفي القليل من نبيذ الأرز واستمري في الطهي لمدة دقيقتين

4. بعد غسل بطن لحم الخنزير ، يضاف الملح ويعجن بشكل متكرر لمدة ثلاث دقائق.

5. ضعي بطن لحم الخنزير في وعاء ماء بارد ، وشرائح الزنجبيل ، والبصل الأخضر ، وغلي نبيذ الأرز ، والفلفل ، والفلفل واطهي لمدة 10 دقائق.

6. قطع بطن لحم الخنزير وإعداد جميع المكونات

7. انقع البلح الأحمر لمدة عشر دقائق ، اغسله وضعه جانبًا

8. ضع الزنجبيل ، البصل ، لحم الخنزير ، قطع الدجاج في وعاء الماء البارد

9. بعد غلي الماء ، أضيفي التمر الأحمر واطهيه لمدة 40 دقيقة

10. يضاف مسحوق Sanqi ويطهى لمدة نصف ساعة

11. أخيرًا أضيفي الحضض المبلل واطهيه لمدة خمس دقائق

12. أضف الملح إلى النكهة قبل مغادرة القدر